Al cierre de los primeros ocho meses de este año, las importaciones cárnicas mexicanas —considerando cerdo, res y pollo— totalizaron en 1.6 millones de toneladas, esto representó un incremento de 3.2% respecto a los registros correspondientes al mismo periodo de 2021.
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), en términos de valor, el alza interanual fue de 7.9%, lo que generó un gasto por 3,428.4 millones de dólares durante los meses revisados.
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