El maíz y el frijol son dos de los granos más importantes en el consumo de los mexicanos, pero también de los granos que más exporta el país al resto del mundo, dejando al país con un déficit comercial en estos alimentos.
De acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), México exportó 55 mil 422 toneladas de frijol en la primera mitad del año, 19 por ciento más que todo lo exportado durante 2021, cuando el volumen alcanzó los 46 mil 499 toneladas. Incluye frijol blanco, negro, para siembra y los demás.
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